Cake Pisang Almond

Cake Pisang Almond

Bahan: 150 g mentega 170 g gula bubuk 4 butir kuning telur ayam 4 putih telur ayam 300 g pisang Ambon, kupas, haluskan Ayak jadi satu: 225 g tepung terigu 1 sdt baking powder ½ sdt soda kue Taburan: 2 sdm almond iris
Cara membuat: Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata. Masukkan pisang halus, kocok rata. Masukkan campuran terigu,aduk rata. Tambahkan putih telur kocok, aduk hingga rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Taburi almond iris. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan dinginkan. Untuk 12 potong